Une boisson chaude commune en Europe La combinaison d'agrumes, de miel et d'épices avec du vin rouge est non seulement agréable, mais aussi saine. Surtout pour la récupération après un rhume de maladies infectieuses ou en cas de congélation. Vin chaud au vin rouge
Ingrédients: clous de girofle, cannelle, épine-vinette, 1,5-2 cm de gingembre, anis étoilé, orange, citron, eau, miel, vin rouge sec ou demi-sec
Méthode de cuisson :
Versez de l'eau dans une casserole et placez-la sur la cuisinière. A ce moment, préparez les ingrédients: coupez le gingembre en fines rondelles et, éventuellement, les agrumes.
Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez les épices et les agrumes. Faire bouillir quelques minutes sous le couvercle jusqu'à ce que le jus d'agrumes se forme. Après cela, mélangez légèrement et laissez cuire encore 2-3 minutes. Laisser reposer 10 minutes.
Réchauffez le vin à feu modéré à 70 degrés, éteignez-le, ajoutez du miel, mélangez avec le mélange d'épices et d'agrumes préparé. Filmer et laisser reposer 15 min. Filtrer avant de servir.
Servir chaud.
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