Connaissiez-vous les bienfaits du champignon des arbres chinois - Muer? C'est un antioxydant, et aide à combattre les tumeurs, et normalise la tension artérielle, et est utile pour les problèmes du tube digestif, et bien plus encore😲😳!! De plus, il contient environ 30 kcal, vous pouvez donc manger de tels champignons même la nuit🥰🤗. Ils peuvent être bouillis, frits, cuits à la vapeur, ajoutés aux œufs brouillés et aux salades. Aujourd'hui j'ai juste envie de vous proposer une délicieuse recette de salade toute simple avec de tels champignons😉👍.
Ingrédients: muer sec, carotte, petit oignon, ail, coriandre, Vinaigrette: sauce soja, vinaigre de riz, sucre, pâte de gochujang (vous pouvez juste piment au goût), huile de sésame
Méthode de cuisson :
Nous trempons les champignons selon les instructions sur l'emballage, j'ai versé de l'eau bouillante pendant 20 minutes. À partir de 36 grammes de champignons secs, j'ai obtenu 220 grammes de produit fini.
Couper l'oignon en fines demi-rondelles, les carottes en lanières, hacher l'ail. Pour la vinaigrette, mélanger tous les ingrédients.
Dans les champignons, il est nécessaire de couper la partie dure de la jambe, avec laquelle elle est attachée à l'arbre.
Nous essayons également de couper les champignons en lanières, de les envoyer aux légumes.
Verser la vinaigrette, ajouter les verts, bien mélanger.
Laissez infuser la salade au réfrigérateur pendant quelques heures, puis servez, croquez et dégustez. Bon appétit 🤗🤗🤗.