Joyeux anniversaire cher Cookpad! Je vous souhaite prospérité, gentillesse et inspiration! Et ce plat peut décorer une table de fête! En même temps, il est très facile à préparer. #bakedpepper #kukpad4
Ingrédients: petits poivrons, viande hachée (au goût, j'ai du porc-poulet), oignons moyens, grosses carottes, fromage type russe (râpé), sel, épices (j'ai du houblon suneli, de la noix de muscade, du poivre noir moulu, du thym séché), pâte de tomate, huile végétale pour friture
Méthode de cuisson :
Couper l'oignon en cubes, frotter les carottes sur une râpe grossière. Faites frire l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez-y les carottes et faites-le frire encore 3 minutes. Déposer les légumes hors de la poêle sur une assiette.
Dans la même poêle, faire revenir la viande hachée, casser immédiatement tous les grumeaux. Frire jusqu'à ce que toute la viande hachée blanchisse (généralement 5 minutes). Ensuite, nous ajoutons nos légumes, sel, épices, pâte de tomate à la viande hachée, mélangez bien et faites frire le tout pendant 3-4 minutes supplémentaires. Nous allumons le four à 200-210 degrés.
Lavez les poivrons, coupez-les en deux, en laissant la queue. Il permet de garder la forme. Nous enlevons les graines. Remplissez chaque moitié de farce et enfournez pour 20 minutes. Ensuite, nous le sortons du four, étalons le fromage râpé sur la viande hachée et faisons cuire encore 15 à 20 minutes.
Concentrez-vous sur votre four, les poivrons ne doivent pas s'effondrer. C'est délicieux! Bon appétit !♥️🌹