Ingrédients: Pour la crème #1:, Crème aigre 20%, Sucre en poudre, Épaississant pour crème (par portion 150 gr), Pour la crème #2:, Beurre, Lait concentré, Sucre en poudre, Liquide arôme "tiramisu", Crème épaisse de noix de coco, Pâte à crêpes quelconque, selon votre recette préférée + jus de betterave, Colorant liquide rouge, Beurre fondu pour graisser les crêpes, Confiture de baies quelconques, J'ai des fraises
Méthode de cuisson :
Préparez la pâte à crêpes, ajoutez-y le jus de betterave et le colorant rouge. Bien mélanger le tout. Cuire les crêpes en badigeonnant de beurre.
Préparez la crème: crème sure + sucre en poudre + épaississant. Battre au mélangeur à puissance moyenne jusqu'à épaississement. Environ min 2-4 Beurre ramolli + lait concentré + poudre + crème de noix de coco + parfum. Battez le tout à grande vitesse, environ 5 à 7 minutes.
Collecte de gâteau. Nous enduisons les crêpes avec des garnitures, par exemple: 4-7 morceaux de confiture de crème sure sur chaque longueur 7-8 sur la crème, puis graisser avec de l'huile. Et on alterne. Et donc ce sont tous des crêpes. Graissez le dessus et les côtés du gâteau avec de la crème et lissez-le un peu. Décorez le dessus comme vous le souhaitez. J'ai de la confiture de fraises et des pignons de pin. Nous le laissons tremper au réfrigérateur, nous en avons eu assez pour 30 minutes)) il s'est avéré très savoureux. C'est encore meilleur le lendemain.