Je n'aurais jamais pensé que des pommes de terre ordinaires pouvaient être aussi savoureuses. Et tout tourne autour de la pâte au fromage. Assurez-vous de faire cuire de telles pommes de terre, je suis sûr que vous l'aimerez aussi. En plat chaud ou en accompagnement - une excellente option même pour une table de fête.
Cuisson:
Nous coupons les pommes de terre en cercles ou en tranches de 5 à 8 mm d'épaisseur, pas plus.
Battez les œufs jusqu'à consistance lisse, ajoutez du sel et du poivre noir au goût, mettez la semoule et le fromage.
Quelques mots sur le fromage: on le frotte sur la plus petite râpe. Vous pouvez prendre du fromage ordinaire, ou vous pouvez prendre du fromage fumé, vous pouvez même prendre du fromage fondu.
Tremper les pommes de terre cassantes dans la pâte au fromage et mettre dans une casserole. Faire revenir à feu doux des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Les pommes de terre prêtes dans la pâte au fromage peuvent être saupoudrées d'ail ou d'herbes hachées. Vous pouvez également servir ces pommes de terre avec de la sauce: crème sure, ail et tout autre que vous aimez.
Cela s'avère très savoureux! Bon appétit, mes chéris !
PS Dans une telle pâte, vous pouvez également faire frire des courgettes. Ce sera aussi très savoureux.!
Ingrédients:
pommes de terre 500g
fromage 30g
oeufs 1 pièce
semoule 1 cuillère à soupe
sel
épices
huile végétale
herbes, ail au goût
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