Cuisiner du poulet à la crème sure aux champignons est un plaisir, car le résultat surprendra même les gourmets les plus exigeants.
Ingrédients: poulet, champignons, crème aigre, oignon, sel, paprika, huile de tournesol
Méthode de cuisson :
Mon poulet, coupé en morceaux. Saler, ajouter le paprika. Coupez l'oignon en rondelles, ajoutez-le au poulet et mélangez. Nous envoyons au réfrigérateur pendant 2-3 heures pour mariner.
Nous sortons le poulet et le faisons frire dans du beurre.
Lavez les champignons et coupez-les en quartiers. Hacher finement les verts.
Lorsque le poulet est frit jusqu'à ce qu'il soit doré, sortez-le. Dans la même poêle, faire revenir les champignons avec les oignons, ajouter la moitié de la crème sure et laisser mijoter 5 minutes.
Nous mettons le poulet au fond d'une casserole résistante à la chaleur, mettons les champignons dessus.
Nous diluons le reste de la crème sure avec de l'eau et versons notre poulet aux champignons. Qui aime avec de la sauce, ajouter plus d'eau. Nous l'envoyons au four pendant une heure.
Pendant que notre poulet cuit, nous préparons un plat d'accompagnement. J'ai de la purée de pommes de terre.
Au bout d'une heure, nous sortons notre poulet et saupoudrons d'herbes.
Un poulet délicieux, tendre et parfumé au goût de champignons est prêt. Bon appétit à tous !!!