#petit déjeuner Comme vous l'avez remarqué, j'aime cuisiner différentes omelettes pour le petit déjeuner, elles s'avèrent très satisfaisantes. Je décore cette omelette pour les enfants, mais pour moi, vous pouvez la faire sans yeux, oreilles et nez. Le sel ne peut pas être ajouté. Essayez-le, c'est délicieux 😋.
Ingrédients: œufs, lait, petites carottes, fromage + pour la décoration, olives pour la décoration, beurre, huile végétale, sel facultatif
Méthode de cuisson :
Préparez les ingrédients. Les oreilles et les yeux peuvent être immédiatement coupés du fromage. Couper une olive en deux. Pour les antennes, vous pouvez prendre des plumes d'oignon ou des tiges de coriandre ou d'aneth. Râpez le fromage et les carottes sur une râpe fine. Faire chauffer la poêle, faire fondre le beurre, ajouter l'huile végétale, mélanger.
Mettez les carottes dans une casserole, laissez mijoter avec le couvercle fermé à feu doux pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Battre les œufs avec le lait à l'aide d'une fourchette. Ajouter du sel si désiré.
Refroidissez un peu les carottes cuites, ajoutez-les au mélange d'œufs et mélangez. Faites chauffer la poêle (vous pouvez la graisser légèrement avec de l'huile végétale), mettez la masse dans la poêle. Frire à feu doux. Vous pouvez retourner l'omelette avec le couvercle si vous le souhaitez.
Au fur et à mesure que vous retournez, mettez immédiatement le fromage sur le dessus et éteignez le feu. Pliez rapidement l'omelette en deux, puis pliez à nouveau et placez-la sur une assiette. A l'aide d'une spatule en silicone, façonner le museau, puis mettre les oreilles, les yeux, les antennes et le nez. Prêt. Bon appétit 😋.
Si vous souhaitez la diviser en deux, vous pouvez couper l'omelette en deux tout de suite puis la décorer.