Vous avez mangé cette bouillie au petit-déjeuner et vous avez reçu un regain d'énergie pour toute la journée de travail. Ce n'est pas seulement de la bouillie de sarrasin... c'est aussi avec des légumes. Très savoureux et satisfaisant. Ce plat doit être préparé le soir. Il sera encore meilleur le matin. #petit-déjeuner
Ingrédients: oignon, carotte, persil, courgette, ail, chou, petits pois surgelés, tomates en conserve hachées, épices, sel, sucre, laurier, cube de bouillon de légumes, sarrasin. Quantité au choix, huile d'olive
Méthode de cuisson :
Râpez les carottes.
Coupez les courgettes.
Couper la racine de persil en dés.
Hacher finement l'oignon et écraser l'ail.
Couper le chou.
Sortez les petits pois du congélateur, faites cuire les tomates et versez dessus le cube de bouillon de légumes avec de l'eau chaude.
Mettez la bouillie à bouillir.
Verser l'huile d'olive dans une grande casserole.
Ajouter ensuite l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ensuite, mettez le chou et laissez mijoter pendant 10 minutes. Ajouter un peu d'eau pour que les légumes ne brûlent pas.
Ensuite, mettez tout le reste. Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes.
Je mélange de la bouillie avec des légumes, mais vous pouvez simplement la mettre séparément dans une assiette.