Délicieux fruits de mer frits à la mangue dans une sauce aigre-douce. Mes enfants adorent la cuisine moderne. Ils adorent la cuisine de rue. Surtout celui d'Asie. Ce dîner est une alternative. #dîner #fruits de mer #mangue
Ingrédients: crevettes, calamars, nouilles soba au sarrasin (peut être remplacé par du riz si désiré), oignon, 1 mangue, sauce soja, sauce WOK aigre-douce pour la friture, huile de friture, ail, graines de sésame, piment facultatif avant dépôt
Méthode de cuisson :
Nous mettons de l'eau pour les nouilles. A ce moment, nous nettoyons les crevettes. Squid j'ai cette fois sonne déjà. J'épluche et coupe la mangue en gros carrés. J'épluche l'oignon et je le coupe en tronçons. J'envoie l'ail à l'huile dans la casserole. J'envoie des crevettes dans une poêle bien chauffée.
Ensuite, le calmar, l'oignon et la mangue vont à la poêle. Tous frire littéralement 4-5 minutes. Jusqu'à ce que vous soyez prêt. Verser généreusement le tout avec la sauce aigre-douce et la sauce soja.
Cuire les nouilles soba selon les instructions, les miennes littéralement 2 minutes. Puis je le refroidis sous l'eau courante froide. Et envoyez-le immédiatement dans la casserole. Ensuite, je mélange le tout et saupoudre de graines de sésame. Le plat est prêt! Vous pouvez soumettre! Je recommande aux gourmets adultes de servir le plat avec des piments finement hachés. Bon appétit!