Il est très facile et simple de préparer de telles tartelettes. Avec un minimum d'ingrédients et de temps, un excellent résultat est obtenu. L'entrée est très savoureuse, tendre et appétissante. Les champignons peuvent être remplacés par des champignons. Cette quantité de produits m'a suffi pour 7 tartelettes. Essayez, cuisinez: j'espère que vous serez satisfait.
Ingrédients: Tartelettes, Champignons surgelés, Oignon (1/4 tête), Oeuf, Fromage, Ail, aneth, Mayonnaise, Sel, poivre noir moulu, Huile végétale pour la friture
Méthode de cuisson :
Faire bouillir l'œuf de poule et laisser refroidir. Hacher finement l'oignon.
Versez un peu d'huile végétale dans une poêle préchauffée, faites-la chauffer, étalez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Dès que l'oignon est frit, ajoutez-y les champignons. Remuer et faire revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Salez, poivrez ensuite au goût, mélangez et retirez du feu. Transférer dans une assiette recouverte de papier absorbant pour enlever l'excès d'huile. Laisser jusqu'à complet refroidissement.
Nous nettoyons les œufs de poule refroidis de la coquille, les frottons sur une râpe fine. Dans un bol avec des œufs, trois fromages sur une râpe fine.
Ajouter aux œufs et au fromage l'ail passé au presse-ail, les champignons sautés aux oignons, l'aneth. Salez et poivrez tout au goût, assaisonnez avec de la mayonnaise, remuez.
Remplissez les tartelettes avec la masse obtenue et servez.