La recette de Mannik "Glass" est facile à retenir et le mannik s'avère toujours délicieux, et aujourd'hui, je veux aussi montrer comment je cuisine un tel mannik avec de la confiture, de sorte que la confiture soit exactement au milieu.
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Recette:
Oeufs-2 pièces
sel -1/3 cuillère à café
sucre -100g (1/2t)
sucre vanillé "Haas" - 1 paquet
huile végétale -100g (1/2st)
confiture - 200-300g
kéfir -1 cuillère à soupe
farine -1er
semoule -1er
levure chimique "Haas" - 1 c.
MODE DE CUISSON
Nous prenons un verre de moi avec un volume de 250 ml, mesurons la farine, la semoule, la farine, le kéfir.
Versez 1 tasse de kéfir dans un bol, cassez 2 œufs, car j'aurai du mannik avec de la confiture, pour que le sucre ne devienne pas trop sucré, j'ajoute 100 grammes et j'ajoute du sucre vanillé, mélangez.
Ajoutez 1 tasse de semoule, si vous le souhaitez, vous pouvez laisser reposer 15 minutes, je ne fais pas cela, ajoutez de la farine et versez maintenant de l'huile végétale et n'oubliez pas d'ajouter 1/3 de cuillère à café. sel. Tout mélanger la pâte est prête. Diviser la pâte en 2 parties égales.
Nous prenons le formulaire, la taille du formulaire est de 19 cm sur 19 cm.
Lubrifiez avec de l'huile, versez la moitié de la pâte, nivelez-la et mettez-la au four, faites cuire à 180 degrés pendant exactement 10 minutes, maintenant nous la sortons et mettons une confiture épaisse dans mon poids de 200-300 grammes
Mettre la deuxième moitié de la pâte dessus
mettez au four et faites cuire à 180 degrés pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits ou guidés par votre four. Chauffage haut bas
De cette façon, la confiture ne coulera jamais au fond, mais sera exactement au milieu.
Nous le sortons du moule, le laissons refroidir, le coupons et le servons à table.
Je prends habituellement de la confiture avec de l'acidité; aujourd'hui, j'ai de la confiture de prunes.
Vous pouvez voir les détails et les détails de préparation dans ma courte vidéo ci-dessous :
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