Si vous versez de la crème sur les légumes, ce sera très savoureux. Si vous ajoutez plus de poisson fumé, il deviendra encore plus savoureux. Les amateurs de viande peuvent ajouter du poulet fumé ou similaire au lieu du poisson fumé. #légumes #chauds #casserole #casserole de légumes
Ingrédients: chou-fleur, brocoli, oignons, champignons, haricots verts, tomates moyennes, fumé poisson rouge, crème 20% MG, crème sure, oeufs, sel, poivre, ail séché, sauce pesto sur demande, fromage à pâte dure
Méthode de cuisson :
🔰 Coupez l'oignon en cubes, les champignons en tranches. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter les champignons. Salez un peu et faites frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Démonter le chou-fleur et le brocoli en inflorescences et faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à mi-cuisson. Faire bouillir le chou-fleur pendant 4 minutes, le brocoli pendant 2-3.
Retirer la peau et les arêtes du poisson. Couper en cubes. 🔰 Mélangez les oignons avec les champignons, les haricots, le chou-fleur, le brocoli et le poisson. Mettre sous une forme graissée. 🔰Couper les tomates en rondelles et mettre une couche continue sur les légumes. ⚠️ Il y a peu de tomates sur la photo. Je suis vraiment désolé de ne pas avoir mis grand-chose.
🔰Mélanger la crème, la crème sure, les œufs et les épices. ⚠️ Vous pouvez utiliser, si vous le souhaitez, uniquement de la crème sure ou uniquement de la crème en quantité de 450 à 500 g. 🔰Verser la vinaigrette sur les légumes. 🔰 Cuire au four à 200 degrés pendant environ 25-30 minutes. Il est nécessaire de vérifier l'état de préparation en versant - il devrait "saisir".
Retirer la casserole finie du four et saupoudrer de fromage râpé. Remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.