#poulet #deuxième #dîner #déjeuner Les rouleaux de poulet aux champignons et au fromage sont une excellente option de deuxième plat pour toute la famille. Une combinaison étonnante de viande de poulet tendre et de champignons préférés est le principal avantage de ces petits pains copieux et savoureux. Assurez-vous d'essayer de cuisiner ce plat simple, mais tellement original! #rouleaux de poulet #rouleaux de poulet aux champignons #rouleaux de filet de poulet #rouleaux aux champignons et fromage
Ingrédients: filet de poulet, champignons, oignon, fromage, herbes, ail, sel, poivre noir moulu, épices, huile végétale pour la friture, eau ou bouillon
Méthode de cuisson :
Lavez le filet de poulet, essuyez-le avec du papier absorbant et coupez-le en fines assiettes égales. Ensuite, battez légèrement en recouvrant les morceaux de poulet d'un film alimentaire ou simplement d'un sac (grâce à cette technique, tout autour restera propre). Parmi les assaisonnements, j'ai de l'adjika sec, du sel et du poivre noir moulu. Vous pouvez assaisonner le poulet avec vos herbes et épices préférées. Nous laissons les côtelettes mariner un peu à température ambiante.
Nous préparons la garniture: coupez les champignons prélavés en petits morceaux. Oignon coupé en petits cubes. Faire revenir les champignons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Nous mélangeons des champignons prêts à l'emploi avec des oignons avec du fromage râpé, de l'ail finement haché et des herbes hachées. Étendre 1 cuillère à soupe. avec une tranche de farce pour chaque morceau de poulet, enveloppez le filet de poulet dans un rouleau. Pour que les rouleaux ne se retournent pas pendant la friture, nous les attachons étroitement avec un fil.
Frire les rouleaux de poulet de tous les côtés à feu moyen. En moyenne, le processus de friture jusqu'à ce qu'il soit doré prend 5 à 6 minutes.
Lorsque tous les rouleaux sont frits, retirez le fil. Nous déplaçons les rouleaux de poulet dans une petite casserole, versons de l'eau ou du bouillon, couvrons avec un couvercle et mijotons à feu doux pendant 10-15 minutes. Servir les rouleaux de poulet avec les champignons et le fromage immédiatement après la cuisson. Il s'avère très savoureux, alors que le plat est simple et ne nécessite pas de compétences particulières en cuisine.
Ces rouleaux de poulet aux champignons et au fromage sont incroyablement savoureux et parfumés. Ils se préparent très facilement et rapidement, et se dégustent encore plus rapidement. Sûrement, les petits pains préparés selon ma recette deviendront des invités fréquents sur votre table. Bon appétit les amis !