Le porc à la crème de tomate s'est avéré divinement délicieux, impossible de le lâcher :)) Je l'ai fait cuire à la mijoteuse. Une fois que j'ai essayé, j'ai réalisé que j'avais trouvé ma recette. Essayez-le vous-même). #machine à porc en sauce crémeuse #recettes de porc à la mijoteuse #jeux
Ingrédients: porc (dos) 🐖, oignon 🧅, ail 🧄, petits pois, sel, piment rouge 🌶, feuille de laurier, 🍃 muscade moulue, crème aigre, pâte de tomate, farine, eau, huile de tournesol pour friture
Méthode de cuisson :
Dans la mijoteuse, j'ai activé le mode "friture de viande" - 1 heure; versé de l'huile; Laissez-le chauffer quelques minutes.
J'ai lavé le porc, l'ai coupé en 3 × 1 cm, l'ai envoyé à la mijoteuse pendant 50 minutes, l'ai fait frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ensuite, j'ai coupé l'oignon en demi-anneaux, l'ail et ajouté au porc (frit pendant 10 minutes), suivi de farine - j'ai bien mélangé le tout. Puis elle a ajouté au plat: poivre, muscade, sel, persil - au goût.
J'ai combiné la crème sure et la pâte de tomate dans un bol, de l'eau (0,5 à 0,75 l.) - versée dans une mijoteuse. Dans la mijoteuse, j'ai activé le mode "cuisson" et j'ai fait cuire la viande pendant 30 minutes supplémentaires.
Garniture facultative: bouillie, pâtes, pommes de terre.