Délicieux et beaux petits pains ☺️ #myrtilles
Ingrédients: myrtilles, pâte feuilletée à la levure, fécule, sucre, jaune d'œuf, sucre en poudre pour la décoration
Méthode de cuisson :
Étaler la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm, laisser reposer 15 minutes. Si les myrtilles ont été congelées, vous devez les décongeler correctement et, si possible, retirer l'eau.
Couper la pâte en 10 rectangles. Sur un côté long du rectangle, faire des coupes longitudinales en diagonale avec un couteau.
Déposez des myrtilles sur tout le pourtour de chaque choux, saupoudrez de fécule, puis de sucre. Tordez le bord avec des myrtilles, scellez les bords, puis tournez davantage pour que le côté avec les coupes soit «sur le dessus», reliez les bords de nos bouffées en un anneau. Laissez les choux sur la table « lever » pendant 20 minutes.
Posez les choux sur une feuille graissée d'huile ou sur un tapis en silicone, graissez chaque choux avec un jaune battu à la fourchette. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Les myrtilles peuvent s'écouler un peu, mais le goût n'est en rien affecté! Saupoudrer les choux finis de sucre en poudre. Bon thé !!!