On mange rarement des fruits de mer et du poisson aussi, mais ici on a eu droit à des poulpes et je ne savais pas quoi faire, un ami m'a proposé de faire des pâtes) La famille est contente !
Ingrédients: cocktail de la mer, mini poulpes, crème 20%, spaghetti, gros oignon, ail, Sel, poivre, Huile végétale
Méthode de cuisson :
J'ai jeté les poulpes dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, égoutté, refroidi et coupé tout plus petit avec le cocktail de la mer. Elle a mis une casserole d'eau sur la cuisinière (pour les spaghettis).
Nous posons la casserole sur la cuisinière, versons l'huile, la chauffons, épluchons l'ail, le coupons arbitrairement, le faisons frire jusqu'à ce qu'il soit doré et le retirons.
Nous nettoyons, lavons l'oignon. Coupez pas trop finement, faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Spaghetti à l'eau bouillie, j'ajoute du laurier et du sel. Je casse les spaghettis en deux et les jette dans l'eau en remuant.
Ajouter les créatures marines à l'oignon, faire revenir 5 minutes à feu vif en remuant de temps en temps.
Ajouter la crème, saler, poivrer. (Vos épices préférées), n'oubliez pas les spaghettis) Faites mijoter jusqu'à épaississement pendant 5 à 8 minutes. Éteignez (vous pouvez ajouter des verts à votre goût).
Nous jetons les spaghettis dans une passoire, j'en ai eu beaucoup, donc je n'ai pas tout connecté ensemble, alors j'ai remis les spaghettis dans la casserole et je les ai versés avec de l'huile.
On étale les spaghettis, on verse sur la mer un cocktail à la crème et bon appétit! Rapide, savoureux, satisfaisant) 🤗😊