#jeux Délicieux gâteau ressemblant à de la crème glacée avec des tasses à gaufres moelleuses) Réalisé de manière simple à partir de pâte à choux avec de la crème anglaise.
Ingrédients: Gâteaux, Farine, Lait, Eau, Beurre réduit, Oeuf, Sucre et sel, Crème, Lait, Amidon, Oeuf, Sucre, Beurre réduit, Vanille
Méthode de cuisson :
Tout d'abord, préparez la crème pour qu'elle ait le temps de refroidir. Nous sortons l'huile du réfrigérateur pour qu'elle devienne molle.
Dans une casserole, mélanger l'œuf, une pincée de sel, le sucre et le lait. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Ajouter la fécule, mélanger. Nous le mettons sur la cuisinière et, en remuant constamment, attendons que la crème épaississe. Éteignez, versez dans un autre récipient, couvrez d'un film et laissez refroidir.
Après refroidissement complet, battre au batteur et ajouter l'huile.
Cuisson des gâteaux. Mélanger le lait, l'eau, le beurre, le sel et le sucre. Placer sur la cuisinière et chauffer jusqu'à ce que l'huile fonde.
Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte commence à traîner derrière les murs. Bien refroidir. Ajouter ensuite les œufs un à un en mélangeant très bien à chaque fois.
À partir de la pâte finie, nous faisons deux gros gâteaux. Pour ce faire, répartissez finement la pâte sur un tapis en silicone ou du papier cuisson.
Nous cuisons pendant 10-15 minutes. Ensuite, nous coupons les gâteaux et les coupons en deux parties égales. En conséquence, vous obtenez 4 gâteaux pas gros.
Nous récupérons le gâteau en enduisant chaque gâteau de crème. Les côtés peuvent être décorés avec des miettes, des noix. Laisser au réfrigérateur toute la nuit.