Je vais vous dire comment faire une tarte très délicate qui est parfaite pour le déjeuner ou le dîner le week-end. Je recommande de le servir avec du thé parfumé en compagnie amicale ou dans un cercle familial chaleureux.
Parce qu'il est si émouvant!
Ingrédients:
2 tasses de farine
0,5 cuillère à café l. un soda
150 gr. Crème fraîche
2 pincées de sel
4 œufs
0,5 kg de filet de goberge ou autre poisson faible en os
2 oignons
3-4 pommes de terre bouillies
1 heure l. vinaigre de cidre de pomme
une pincée de poivre noir
huile végétale
bouquet d'oignons verts
120 ml de mayonnaise
Comment cuisiner:
1. Vous devez commencer par le test. Pour ce faire, battez les œufs refroidis dans un grand bol avec quelques pincées de sel. Versez un peu de farine et versez la crème sure avec de la mayonnaise ici.
2. Trempez le soda avec du vinaigre, ajoutez-le à la pâte et mélangez bien le tout. Versez le reste de farine, pétrissez un peu de pâte fine.
3. Prenez un plat de cuisson rond et bien badigeonner d'huile végétale.
4. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches, mettez les pommes de terre dans un moule le long du fond.
5. Hachez l'oignon pelé en rondelles et placez-le sur les pommes de terre.
6. Coupez le poisson en petits cubes et placez-le sur la couche d'oignon, répartissez uniformément. Saupoudrez la garniture de sel et de poivre noir.
7. Ajoutez des oignons verts au poisson. Ensuite, versez le tout sous la forme avec de la pâte à la crème sure, si nécessaire pour niveler.
8. Mettez le morceau dans un four chaud et faites cuire au four pendant environ 30 minutes à 190 degrés.
Une tarte moelleuse et tendre avec des pommes de terre et du poisson est prête!
Bon appétit!
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Ce n'est pas difficile pour vous, mais je suis content :)))
Merci d'avoir lu jusqu'au bout!