Parfois je chouchoute ma famille, j'aime beaucoup les côtes levées quand elles sont bien mijotées. Pour ce faire, j'ai un miracle de la technologie - une mijoteuse. #Jeux
Ingrédients: côtes de porc, pommes de terre, oignons, carottes 🥕, marinade pour côtes:, sauce soja, miel, moutarde, huile végétale pour la friture, sel, poivre et épices
Méthode de cuisson :
Faire mariner les côtes: mélanger le miel, la moutarde, la sauce soja et napper les côtes avec cette marinade. Laisser mariner quelques minutes (pendant ce temps vous pouvez éplucher les pommes de terre !)
Allumez la mijoteuse, faites frire les côtes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
Coupez l'oignon en demi-anneaux et ajoutez-le à la viande, envoyez les carottes 🥕, hachées arbitrairement, puis ajoutez les pommes de terre, hachées grossièrement en 4-6 parties.
Ajouter le sel, les épices et 0,5 litre d'eau. Fermez le couvercle du multicuiseur, réglez le programme EXTINCTION, style standard, la soupape de dégagement de vapeur en position fermée, le niveau de pression est de 70 kPa et faites cuire jusqu'à la fin du programme.
Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer d'herbes. Bon appétit à tous.