Ceci est une version très simplifiée de la recette. Bien sûr, cela ne s'avère pas aussi spectaculaire que cuit selon la recette originale, mais cette recette vous pouvez cuisiner très rapidement et à partir d'ingrédients disponibles simples 😜 Et le plat se révélera parfumé et très délicieux! 👌 #jeux
Ingrédients: Poisson (tout sauf désossé), Pour la marinade:, Jus de citron, Sel, Pour la pâte:, Farine, Eau, Poudre de chili, Cumin moulu, Curcuma, Curry, Sel, Soda, Huile de friture, Citron vert et coriandre pour servir
Méthode de cuisson :
Couper le poisson en morceaux de taille moyenne. Arroser les filets de jus de citron et de sel. Laisser mariner 15 minutes.
Mélanger la farine, le soda et les épices pour la pâte.
Diluer la pâte avec de l'eau pour obtenir une gelée épaisse.
Faire chauffer une grande quantité d'huile pour la friture dans une poêle profonde. Les poissons doivent nager dedans. Séchez le poisson de l'excès d'humidité, trempez-le dans la pâte et faites-le frire.
En général, un tel poisson est servi en apéritif - une entrée, mais il peut également être préparé en plat principal et servi avec du riz bouilli, du citron vert et votre sauce préférée.