Une recette de la catégorie est plus simple que jamais, et le résultat plaira sans aucun doute 😊👍 J'ai découvert une telle soupe aux choux une fois de plus J'ai commencé à cuisiner de la soupe au poulet et du coup j'ai eu envie de variété, et dans le congélateur, en plus des légumes verts, il y avait un sac de choucroute choux).
Ingrédients: un filet d'une cuisse de poulet (c'est une version allégée, pas grasse), un petit oignon, une petite carotte, de la choucroute (j'ai maison), tomates moyennes (j'en ai en conserve), petites pommes de terre, sel, poivre, laurier, aneth, crème sure pour dépôt
Méthode de cuisson :
Mettez le filet de poulet décongelé dans une casserole avec de l'eau, portez à ébullition, enlevez le tartre, puis baissez le feu et laissez cuire 15 minutes.
Mes oignons et mes carottes, séchez-les et coupez-les au hasard. Oignon avec un cube moyen, carottes avec des pailles. Ajouter à la viande et cuire 10 minutes.
Ajouter la choucroute et cuire encore 10 minutes.
Lavez les pommes de terre, séchez-les et coupez-les en cubes. Ajouter à la casserole. Nous cuisinons 10 minutes.
À ce stade, nous retirons la viande et la coupons arbitrairement. Nous retournons à la marmite.
Ajouter enfin les tomates concassées, le sel, le poivre et le laurier. Nous cuisinons jusqu'à ce que nous soyons prêts.
Cinq minutes avant la préparation, ajoutez l'aneth. Laissez infuser un peu et servez à table avec de la crème sure. Bon appétit!)