Je vous propose une recette pour une délicieuse salade de légumes juteuse, qui se prépare en quelques minutes. Le chou, les carottes fraîches et les pommes se marient parfaitement et se complètent harmonieusement dans ce plat simple. Cette délicieuse salade maigre sera un excellent ajout à de nombreux plats. La quantité d'ingrédients peut être légèrement modifiée dans un sens ou dans l'autre selon votre goût. #Jeux
Ingrédients: chou blanc, carotte moyenne, pomme moyenne, sel, poivre noir, jus de citron, huile d'olive (j'ai des graines de lin), aneth
Méthode de cuisson :
Coupez le chou en fines lanières, râpez les carottes pour les salades coréennes, râpez également la pomme. Mettre les légumes dans un saladier.
Ajouter toutes les épices, le jus de citron et assaisonner avec de l'huile d'olive ou toute autre huile végétale. Vous pouvez également éventuellement remplir de yaourt ou de crème sure sans matières grasses.
J'ai rempli de vinaigrette aux noix prête à l'emploi, photo ci-dessous.
De plus, en plus, vous pouvez ajouter des noix hachées, des raisins secs et des canneberges séchées à la salade.