🐔 Goulasch de poulet

Le goulache de poulet peut être fait à partir d'un poulet entier, d'un filet, j'avais des pilons à disposition - je vais en cuisiner. #recette du jour #jeux #goulashpoulet

Ingrédients: pilons de poulet, oignon, carotte, assaisonnement pour poulet, grains de poivre, feuille de laurier, sel, farine, huile végétale, Pour servir, persil et oignon Yalta

Méthode de cuisson :

Bien laver les pilons, les mettre dans un grand récipient, ajouter l'assaisonnement au poulet au romarin, mélanger et laisser mariner 30 minutes, je le mets au réfrigérateur une nuit avec un couvercle.

Transférer les pilons dans une casserole, verser de l'eau froide pour recouvrir la viande. Faire bouillir ~ 30 minutes jusqu'à tendreté avec l'ajout de sel, de grains de poivre et de laurier. Retirer la viande, laisser refroidir, filtrer le bouillon.

Séparez la viande des os avec une fourchette, démontez en morceaux moyens. Mettez dans une petite casserole, versez le bouillon et mettez le feu.

Faites une friture d'oignons et de carottes dans de l'huile végétale, à la fin ajoutez 2 cuillères à soupe. à soupe de farine, un peu d'eau bouillante, bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Mettez le rôti avec de la farine dans une casserole avec de la viande, mélangez bien. Cuire encore 10 minutes - le goulache de poulet est prêt!

Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement, j'ai servi avec des pâtes, saupoudrer de persil et d'oignons Yalta sur le dessus. Si vous l'aimez plus épicé, vous pouvez ajouter des piments hachés et congelés dans l'assiette. Le goulasch de pilon de poulet est très savoureux et tendre et vos mains sont propres! 😄 Bon appétit et bonne chance à vous! 👍😋

Merci à tous pour les likes, les avis photos et les commentaires! 🤗❤️📸✍️🌹