Aujourd'hui, je veux partager avec vous des recettes de tartes détachables, elles ne sont pas difficiles à préparer, elles s'avèrent délicieuses et vous n'avez pas besoin de les couper.
1. Tarte détachable "Puff" vous pouvez utiliser diverses garnitures comme les pommes, aujourd'hui je vous propose de cuisiner avec une saveur et un arôme citron-orange !
Recette:
- farine -400 gr
- lait -160 ml
- oeuf -2 pièces
- vanilline -1 paquet
- sel -1/3 cuillère à café
- sucre -70 gr
- beurre -60 gr
- huile végétale -1 cuillère à soupe.
- Levure sèche "Haas" - 7 gr
Remplissage:
- zeste de citron -2 pièces
- zeste d'orange -1 pc
- sucre -70 gr
- beurre -60 gr
glaçage:
- caillé de fromage à la crème -140 gr
- sucre en poudre -4-5 c.
- jus de citron -1,5 c.
- lait -2 c.
2. Tarte détachable avec une délicieuse garniture aux pommes. Une recette qui a fait ses preuves au fil des années et qui réussit toujours du premier coup! Il s'avère que le gâteau est incroyablement tendre, aéré, parfumé - il suffit de se lécher les doigts! La garniture est incomparable et cuit rapidement, peut être utilisée pour des tartes ordinaires.
Recette:
Pour essai :
- Lait -150 ml.
- Levure crue -20 gr. ou sec 8 gr)
- Beurre -100 gr.
- Oeufs -3 pcs.
- Sucre -4 c.
- Sel -1/3 cuillère à café
- Farine -500-550 gr.
Pour remplissage:
- Pommes -4 pcs.
- Beurre -20 gr.
- Cannelle -1/2 cuillère à café
- Sucre -80 gr.
- Eau -2 c.
- Raisins secs - 50-100 gr.
- Amidon -1,5 c.
3. Tarte détachable à la crème et à la cannelle. Tout le monde dans notre famille aime ce gâteau. La pâte ici a tellement de succès que tout le monde obtiendra une telle tarte du premier coup. Si vous n'avez pas encore essayé de le cuisiner, alors assurez-vous de le faire cuire, d'autant plus qu'il est préparé assez simplement, voyez par vous-même.
Recette:
Pour essai :
- Lait -300 ml.
- Levure sèche - 7 gr. (ou cru 15 gr)
- Sucre -100 gr.
- Oeufs -2 pièces
- Beurre -80 gr.
- Farine -600 gr.
- Vanilline - 1 paquet
- Sel -1/3 cuillère à café
Pour remplissage:
- Sucre -70 gr.
- Cannelle -16-40 gr
- Chocolat -40 gr.
Pour la crème :
- fromage blanc -220 gr.
- beurre -60 gr.
- sucre en poudre -70 gr.
4. Tarte au fromage cottage. La recette test ici est très simple et toujours réussie, j'ai déjà parlé de ce test avant quand j'ai partagé la tarte aux pommes. Aujourd'hui, j'ai une garniture au caillé, appréciée de beaucoup.
Recette:
Pour essai :
- Lait -150 ml.
- Beurre -100 gr.
- Oeuf -3 pièces.
- Sucre -4 c.
- Sel -1/3 cuillère à café
- Farine -450-500 gr.
- Levure sèche -8 gr.
Pour remplissage:
- Fromage cottage -250 gr.
- Jaune -1 pc.
- Sucre -2 cuillères à soupe
- Sucre vanillé -1 paquet
- Raisins secs -50 gr.
5. Tarte à la viande. Il était une fois, quand je l'ai cuisiné pour la première fois, nous l'avons mangé ensemble à la fois, nous ne pouvions tout simplement pas nous arracher. Il a donc pris racine dans notre cuisine. La pâte est douce, moelleuse et également trempée dans du jus de viande. C'est une délicieuse gourmandise dont il est difficile de se détacher.
Recette:
- Lait -130 ml.
- Kéfir -130 ml.
- farine -350-380 gr
- Levure "Haas" - 1 paquet (7 gr)
- (ou levure crue 14 gr)
- Sel -1 cuillère à café
- Sucre -1/2 cuillère à café
- Huile végétale -50 ml.
- Oeuf -1 pc.
Pour remplissage:
- Viande hachée -250 gr.
- Fromage -50 gr.
- Sel -1/3 cuillère à café
- Ampoule -1 pièce.
- Poivre noir - au goût
6. Une tarte au chou. Il s'avère toujours savoureux, moelleux et tellement aéré, tout le secret, bien sûr, est dans sa pâte, qui se prépare en seulement 30 minutes. Tous ceux qui ont essayé une telle tarte chez moi la préparent déjà à la maison. Je veux que vous essayiez ce merveilleux gâteau.
Recette:
Pour essai :
- Eau minérale -300 ml.
- Sucre -2 cuillères à soupe
- Sel -1/2 cuillère à café
- Levure sèche -10 gr. (ou cru 30 gr)
- Farine -500 -520 gr. (+2 cuillères à soupe)
- Huile végétale -100 ml.
Pour la garniture au chou :
- Chou -300 gr.
- Carotte -1 pc.
- Ampoule -1 pièce.
- Huile végétale -3-4 c.
- Sel -1/3 cuillère à café
- Poivre noir - au goût
- Feuille de laurier -1 pc.
- Acide citrique -1/4 cuillère à café (optionnel)
7. Tarte aux pommes "Slice". Les morceaux de tarte se séparent facilement les uns des autres. Le gâteau est très parfumé, beau, tendre et savoureux.
Recette:
- Lait -150 ml.
- Levure instantanée - 1,5 cuillère à café
- Oeuf - 1 pc.
- Crème sure - 1 cuillère à soupe
- Sucre - 1,5 cuillère à soupe
- Sel - 1/2 cuillère à café
- Beurre - 50 gr.
- Farine - 370 gr.
Remplissage:
- Pommes - 2 pièces (petit)
- Sucre
8. Gâteau de boulangerie à base de pâte de caillé. Idéal pour le thé en famille. Il s'avère appétissant, beaucoup, très savoureux, ne nécessite pas de coupe.
Recette:
- Fromage cottage -500 gr.
- Oeuf -1 pc.
- Sucre -100 gr.
- Beurre -100 gr.
- Sucre vanillé -1 paquet
- Sel -1/3 cuillère à café
- Farine -400-450 gr.
- Levure en poudre -1 cuillère à café
9. Tarte aux pommes. Il y a toujours beaucoup de garniture dans une telle tarte, soit dit en passant, la garniture ici peut être absolument n'importe quoi: chou, œufs, champignons, viande. Voici le principal design intéressant qui vous permettra de faire des tartes de n'importe quelle forme, carrée, circulaire ou tout simplement comme 3 tartes au charbon
Recette:
pour le test:
- eau minérale (lait ou kéfir) -200 ml
- sucre -2 cuillères à soupe
- sel -1/2 cuillère à café
- levure sèche -7 gr (ou crue 14 gr)
- huile végétale -60 ml
- farine -300-350 gr
Pour remplissage:
- pommes -1 kg
- jus de citron -2-3 c.
- sucre -2 cuillères à soupe
10. Tarte au fromage. La tarte s'avère très tendre, savoureuse, après préparation, la tarte se divise facilement en petits pains et, surtout, elle est assez facile à préparer.
Recette:
Pour essai :
- Lait - 200 ml.
- Farine - 350 gr.
- Beurre - 50 gr.
- Oeuf - 1 pc.
- Sel - 1/2 cuillère à café
- Sucre - 0,5 cuillère à soupe.
- Levure - 1,5 cuillère à café
Pour remplissage:
- Fromage à pâte dure - 200 gr.
- Beurre - 50 gr.
- Jaune d'oeuf - 1 pc.