Une soupe salée, je l'ai cuisinée sur le pouce, pour ainsi dire
Ingrédients: grande gomilka de dinde, eau, petits pois verts glacés, grandes tablettes d'épinards hachées, grande carotte, grande cibulina (pour bouillon), chasnik (pour le bouillon), Verts à votre goût (en moi un mélange de krip, persil), Force, Épices (en moi: chasnik, coriandre, poivre), moyen cartoline
Méthode de cuisson :
Notre bouillon est cuit sur l'épi. Je mets notre gomilka à bouillir dans de l'eau froide. Je porte à ébullition, je fais cuire 5 frissons et verse le premier bouillon et je répète le tout. Je mets de l'eau froide, notre gomilka et la porte à ébullition, prends la broche et ajoute la feuille de laurier, la cibuline, le chasnik, la force et fais cuire jusqu'à ce que la viande soit prête. Ensuite, j'ajoute des carottes râpées sur une râpe grossière et fais cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit prête.
Je me suis donné de la viande, trié les pépins et les écorces, et mis des pommes de terre dans notre bouillon, des dés, des épinards et des petits pois. Je fais cuire des pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
Puis je finis notre cuisson et la viande coupée en dés, et avant cela, éteins les pâtes sèches et le type "paon" et les légumes verts. Je porte à ébullition et je fais un clin d'œil. Je donne à la soupe un troch à brasser et je demande tout avant la table. ♥️