✨Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont regardé ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je serai reconnaissant pour vos commentaires et votre abonnement👍!
✅👌 La betterave est un légume sain et savoureux, mais comme beaucoup d'autres légumes, elle est moins savoureuse crue que bouillie ou cuite au four. Le plus souvent, ce légume est utilisé pour faire des salades. Et, bien sûr, la salade la plus célèbre où les betteraves sont utilisées est "Hareng sous un manteau de fourrure". Mais il existe aussi de nombreuses autres salades de betteraves plus rapides et non moins savoureuses.
✨Et aujourd'hui j'ai envie de vous proposer une recette de ma salade de betteraves préférée et probablement la plus simple. Et c'est comme ça que je le cuisine.
✨ Je cuisine cette salade chaque semaine, rapide et savoureuse. Essayez-le, peut-être que vous l'aimerez dans cette version !🥰
📕 Ingrédients pour faire une salade: 🥙
Betteraves bouillies - 2-4 pcs.
N'importe quel fromage à pâte dure - 50-80 g
Ail - 3-4 gousses
Sel, poivre noir moulu, épices - au goût
Verts - au goût
Pour la vinaigrette, vous pouvez utiliser de la mayonnaise ou de la crème sure.
👨🏻🍳Commençons à cuisiner...⤵️⤵️⤵️
Nous devons d'abord préparer les betteraves. Vous pouvez simplement le faire bouillir dans une casserole d'eau. Une autre option consiste à cuire au four, en enveloppant chaque légume-racine dans une feuille de papier d'aluminium séparée, et j'aime ça comme ça. comment faire cuire des betteraves, cela s'avère beaucoup plus juteux et plus savoureux, tant de temps est consacré à la cuisson même. Et certains arrivent encore à faire cuire des betteraves au micro-ondes, je n'ai jamais essayé, mais je pense que vous pouvez aussi essayer.
Refroidissez les betteraves préparées, épluchez-les et coupez-les en fines lanières ou frottez-les simplement sur une râpe grossière.
Nous frottons également n'importe quel fromage à pâte dure sur une râpe grossière, même si, en principe, il s'avère également délicieux avec du fromage fondu. Un bloc de fromage fondu doit d'abord être légèrement congelé au préalable, il sera donc plus facile de le râper. Ajouter le fromage râpé dans le bol avec les betteraves.
Cela reste le cas pour les petites choses, ajoutez l'ail passé au pressoir, salez, poivrez à votre convenance.
En guise de vinaigrette, j'ajoute de la mayonnaise, mais si cela vous semble trop nocif et gras, vous pouvez utiliser de la crème sure ou, par exemple, du yaourt grec naturel.
Mélangez le tout et la salade est prête à servir ! Et comme il s'avère savoureux, en plus des plats de viande, c'est tout. Essayez-le, c'est rapide et pas cher.
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Cuisinez, essayez, Bon appétit !
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Cordialement, Oksana!