Nous préparons le plaisir d'aujourd'hui juste gâteau « de vacances » sans cuisson.
Je vais commencer par la préparation de crèmes. Je roule dans une casserole 1 oeuf et ajouter la fécule de maïs d'une cuillère (peut remplacer l'amidon de pomme de terre, dans le cas extrême de la farine).
La crème est inhabituelle aujourd'hui, avec halva. la crème halva elle-même est délicieuse, la crème sera tout simplement incroyablement délicieux.
J'envoie dans une cuillère à soupe de sucre casserole.
Pièces verser 300 ml de lait et en remuant sans cesse le fouet pour briser les grumeaux.
Mettez la casserole sur le feu et sont activement Remuer, laisser cuire jusqu'à consistance épaisse.
D'abord, je fais le grand feu, la crème rapidement réchauffé. Quand les couples vont de la crème, réduire le feu à un petit.
couverture de crème épaissie I avec un film plastique « en contact » et laisser refroidir. Le film ne sera pas former la croûte supérieure de la crème.
Je descends à un test très simple pour le yaourt.
Le lecteur de bol en trois œufs, ajouter une pincée de sel et versez 150 g de sucre.
Ajouter un paquet de sucre vanillé.
Et un bon fouet avec un mélangeur.
Dans le mélange fouetté est versé 200 ml de yaourt, en matières grasses de 3,2%.
Verser 80 ml d'huile végétale.
Et encore une fois je bougeais bien avec un mélangeur.
Dans un bol séparé pour ajouter 180 g de farine 10 g de levure chimique et mélangée.
Et envoie la farine avec la poudre à pâte dans un mélange de kéfir.
Et pétrit avec un mélangeur. Pendant longtemps, ne pas besoin de secouer suffisamment de points dans les ingrédients sont mélangés et sans grumeaux.
Les gâteaux peuvent être cuits dans la casserole, mais je voulais les faire en gaufrier.
Un gâteau mon mari sur une casserole de cuisson pour montrer comment beau gâteaux sont obtenus.
Vous pouvez voir le processus de cuisson dans la vidéo:
Dans les deux cas, les gâteaux obtenus par air, voir par vous-même!
Retour à la crème.
Dans le post à la crème refroidie 80 g de beurre fondu légèrement.
Bonne table de mixage fouet.
Halva est broyé avec un couteau, de sorte que laissait peu de pièces.
Envoyer à la crème et mélanger est tout simplement une pelle.
Passez à assembler le gâteau. gaufres, gâteaux et Étaler manteau à la crème. Et continuer à gâteaux de remplacement et la crème.
Le dessus et les côtés de la couche I gâteau à fond avec les restes de la crème.
Et les biscuits en poudre saupoudré en miettes.
Il peut être servi immédiatement, mais je vais tenir le gâteau au réfrigérateur pendant 1-2 heures.
Cake est doux, l'air, une note non transférable dans un halva crème.
Bon appétit!
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ingrédients:
crème:
- lait 300ml
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe amidon
- 1 cuillère à soupe sucre
- 80 g de beurre
- 150g halva
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pâte:
- 200 ml de yaourt
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 1 n sucre vanillé (8 g)
- 180 grammes de farine
- 80 g d'huile végétale
- 1 n levure chimique (10 g)
- pincée de sel