Une recette très simple pour un délicieux dessert pour le thé. Je prends les produits les plus simples. Il s'avère un gâteau très savoureux et aromatique. Vous n'avez même pas besoin de savoir cuisiner.
COMMENT CUISINER:
Épluchez le potiron et frottez-le sur une râpe fine. Pas sur un hachoir à viande, pas sur une râpe grossière, mais sur une fine. C'est important ici.
J'ajoute du kéfir à la citrouille râpée. Le kéfir ne doit pas sortir du réfrigérateur. Température ambiante. Le résultat est encore meilleur si le kéfir a déjà été posé sur la table pendant quelques heures. J'y ajoute également du sucre, de la semoule et de la levure chimique. La quantité de sucre peut être réduite. Mais nous avons la dent sucrée, alors j'en rajoute autant que dans la recette. Vous pouvez ajouter une pincée de sel pour rendre le goût encore plus intéressant.
N'oubliez pas d'ajouter du zeste de citron à la pâte. L'arôme et le goût sont incroyables! Et puis le goût de la citrouille ne se fait pas du tout sentir. Par conséquent, une telle tarte est mangée avec plaisir même par ceux qui n'aiment pas la citrouille. Je l'ai vérifié plusieurs fois))
Je mélange tous les ingrédients et les mets sous forme graissée. J'étale la pâte avec une cuillère. Mais vous n'avez pas besoin d'appuyer! Je prends généralement la forme 24-26 cm de diamètre.
J'ai préchauffé le four à 180 degrés. Je mets une forme avec de la pâte et fais cuire pendant 45 à 50 minutes. Je vérifie l'état de préparation avec un bâton en bois. Cela peut prendre un peu plus ou un peu moins de temps, selon le four !
RECETTE:
• Potiron - 300 g (poids du potiron déjà râpé)
• Citron - 1 pièce.
• Kéfir - 250 ml
• Sucre - 100 g (en pâte) + 150 g (en sirop)
• Semoule - 270 g
• Poudre à pâte - 2 c.
• Eau - 120 ml
Il reste à préparer le sirop. J'envoie du sucre et de l'eau dans la casserole. Puis j'ajoute du jus de citron, porte à ébullition.
Je sors la tarte finie du four et la verse avec du sirop. Je le laisse refroidir sous sa forme.
Et c'est tout. Un gâteau délicieux, délicat et aromatique est prêt! Vous pouvez infuser du thé! C'est ainsi qu'il est en faute :
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