C'est, à mon avis, l'une des meilleures recettes de muffins aux pommes. Il s'avère très tendre, poreux et modérément humide. Ce petit gâteau parfumé et aéré avec une abondance de garniture aux pommes plaira sûrement à votre famille. C'est la pâtisserie maison parfaite pour le thé de tous les jours - simple et abordable.
La préparation de ce gâteau aux pommes n'est pas du tout difficile à partir des produits disponibles. À partir de la quantité d'ingrédients spécifiée, un cupcake assez gros est obtenu, ce qui suffit à tout le monde. Si vous n'avez pas de grand moule à gâteau, vous pouvez utiliser un moule à gâteau ordinaire.
Assurez-vous d'essayer ce simple gâteau fait maison avec des pommes pour tous les jours, c'est facile et très savoureux !
Ingrédients:
- farine - 450 g
- oeufs - 5 pièces
- sucre - 300 g
- pommes - 5 pièces
- cannelle - 1 cuillère à café l.
- levure chimique pour pâte - 8 g
- huile de tournesol - 140 g
Recette Ă©tape par Ă©tape
1. Commençons par préparer la pâte. Casser 5 œufs dans un bol. Nous commençons à battre les œufs à basse vitesse et ajoutons 300 g de sucre. Augmentez la vitesse du mélangeur et battez les œufs jusqu'à ce que le sucre y soit complètement dissous.
2. Lorsque le sucre se dissout, versez l'huile de tournesol inodore et fouettez encore un peu.
3. Nous prenons 450 g de farine et y ajoutons 8 g de levure chimique. On mélange bien tout.
4. Ajouter la moitié du mélange de farine à la masse d'œufs battus et mélanger. Au fur et à mesure que la pâte pétrit, ajouter le reste de la farine avec la levure chimique en mélangeant à chaque fois au batteur.
5. Préparons maintenant les pommes. Coupez cinq pommes en quartiers, découpez le cœur et coupez-les en petits cubes.
Placer les pommes tranchées dans un bol et ajouter 1 c. l. cannelle moulue. On mélange tout.
6. Ajouter les pommes à la cannelle à la pâte finie. On mélange tout.
7. Pour faciliter le démoulage du gâteau, bien graisser le moule à gâteau avec du beurre et saupoudrer de farine.
8. Transférer la pâte dans un cupcake. Niveler le tout avec une cuillère.
9. Nous mettons le gâteau à cuire au four préchauffé à 180 degrés. Cuire au four environ 70-80 minutes.
10. Laissez le gâteau refroidir complètement et sortez-le du moule. Saupoudrer le dessus du gâteau de sucre en poudre avant de servir.
Le gâteau est gros et moelleux. La pâte est molle et humide. Assurez-vous de cuisiner un tel gâteau aux pommes, d'autant plus qu'il est très facile à préparer.
recette vidéo
Recette tirée de mon site de cuisine gotovimop.com