S'il vous reste un demi-verre de kvas, ne vous précipitez pas pour le verser! C'est une excellente base pour un cupcake moelleux et délicieux! Avant, je ne savais pas que le kvas pouvait être utilisé pour préparer n'importe quel plat, à l'exception de l'okrochka. Et j'ai été agréablement surprise lorsque le cupcake s'est avéré très aéré et savoureux.
La recette est une aubaine! Je serai heureux de partager avec vous))
Cuisine:
Nous mélangeons le kvas et le miel et le chauffons un peu en remuant constamment pour que le miel soit complètement dissous.
Ajouter les œufs, la crème sure, l'huile végétale et le sucre au kvas et au miel. Battre au mélangeur ou au fouet jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et pétrir la pâte. Cela devrait être comme de la crème sure en consistance. Au même stade, ajoutez des raisins secs ou des noix à la pâte. Vous pouvez vous en passer - ce sera toujours délicieux.
Mettre la pâte dans un moule huilé.
IMPORTANT! Le gâteau lève très bien à la cuisson, remplissez donc le moule de pâte environ à la moitié ou aux 2/3.
Nous faisons cuire le gâteau au four pendant 30 à 40 minutes à une température de 180 degrés. La préparation du gâteau peut être facilement vérifiée avec une brochette en bois ou une allumette.
Vous pouvez saupoudrer le dessus du gâteau de sucre glace et décorer à votre guise.
Bon appétit!
Ingrédients:
kvas - 0,5 tasse
miel - 1 cuillère à soupe
sucre - 4 cuillères à soupe
oeufs - 2 pièces
farine - 250-300g
crème sure - 100g
huile végétale - 120 ml
levure chimique - 2 cuillères à café
raisins secs, noix au goût et à l'envie
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