Je veux partager avec vous aujourd'hui une recette pour le chou farci aux poitrines de poulet haché et le chou chinois.
Ces empaillés obtenus savoureux et faible en calories. bon repas pour perdre du poids! Seulement 75 kcal pour 100 grammes!
Nous avons besoin des produits suivants:
- poitrine de poulet haché - 500gr,
- chou chinois - le meilleur grand,
- Une grosse carotte,
- ampoule grande,
- 3- 4 gousses d'ail,
- 50 grammes de riz sec (Basmati I)
- pâte de tomate 1 cuillère à café,
- 2 cuillères à soupe crème sure à faible teneur en matières grasses (I 10%),
- feuille de laurier et le piment.
- le sel, le poivre noir moulu.
Préparation.
1. Pré-ébullition dans l'eau salée jusqu'à ce que le riz mi-cuit.
2. Pour adoucir le chou Pékinois je l'ai mis dans un sac en plastique au micro-ondes pendant 5-7 minutes. Puis refroidi.
3. Je me suis frotté les carottes et les oignons hachés et les faire frire dans une poêle anti-adhésive sur une poêle goutte d'huile. Comme toujours, il est préférable d'ajouter de l'eau pour ne pas brûler.
4. Farce sels, poivre, ajouter le riz, l'ail râpé et partie - rôtir les carottes et les oignons. Mixte bien.
5. Je partage sur les feuilles de chou et commence à envelopper le chou farci. J'étais très petit chou, donc je ne coupe pas l'épaisseur partie inférieure de la feuille. Je vous conseille d'acheter le chou chou gros pour utiliser seulement une partie molle de la feuille.
6. Duckies pile enveloppé dans une poêle profonde, saupoudrez avec les carottes et les oignons zazharki restants. Et je verse l'eau dans laquelle a été dissous cuillère à café de pâte de tomates et 2 cuillères à soupe de crème. De plus, je le sel et un peu Perch mis lavrushku et piment de la Jamaïque.
Si vous avez le chou et haché fini - le chou coupé et envoyer au chou farci dans la poêle, il y aura des légumes supplémentaires à votre dîner! Et si vous aimez plus de légumes dans la sauce au chou farci, utilisez plus de carottes et d'oignons. Dans vos mains et dépend de votre goût!
7. Laisser mijoter le chou farci pendant environ 30 minutes après l'ébullition sur feu doux.
Bon appétit!
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