Salade de foie de poulet « à la Obzhorka ».
Beaucoup aiment la salade « Obzhorka » - il est si délicieux et gras... (!
Ceux qui surveillent leur poids, je suggère d'essayer la recette lite « Obzhorka ».
Nous avons besoin de:
- 400 g de foie de poulet
- 150 g de carottes en coréen
- 1 oignon,
- une goutte d'huile d'olive,
- fromage à pâte molle ou de crème sure à faible teneur en matières grasses de 10%
- 1-2 gousses d'ail,
- Sel et poivre au goût.
Préparation.
Nettoyer le foie des films et faire bouillir dans l'eau salée, refroidir et couper en morceaux de taille moyenne.
hacher finement l'oignon et faire frire dans une goutte d'huile d'olive. Comme toujours, pour ne pas brûler ajouter un peu d'eau.
Hacher finement l'ail.
En général, même dans tout le monde coupe a des goûts différents. Quelqu'un qui aime très finement haché dans une salade, et un peu plus grand.
J'acheter une carotte en coréen.
Nous recueillons tous les ingrédients dans un bol.
Idéalement, vous devez infuser un peu de vinaigrette, de goûter tout mélangé.
Je collectionne tous les ingrédients dans un récipient et agité, fermez le couvercle et le ranger dans le réfrigérateur.
Je avant de servir ajouter le sel et le poivre au goût et fromage à pâte molle cottage écrémé cuillère à soupe ou crème sure 10%.
Et pour ceux qui ne peuvent pas vivre sans salades mayonnaise - je remplir séparément la mayonnaise))).
Notre salade est prête!
Bon appétit!
Je veux faire une mauvaise pause - fromage cottage faible en gras et d'autres produits laitiers, je n'utilise que comme pansement dans les salades ou les desserts parfois. Dans sa forme pure, comme un plat à part que je mange 2-5 produits laitiers en pourcentage, en bénéficient plus, comme la plupart des vitamines et des minéraux pour digérer en raison des graisses.
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