Tempura Pollock Thai. Recette avec des photos.

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Très savoureux plat thaï avec un mélange de thaï ou sans pendant quelques minutes.
Très savoureux plat thaï avec un mélange de thaï ou sans pendant quelques minutes.
photo de l'auteur
photo de l'auteur

J'étais prémélangé, acheté en Thaïlande. Elle vient de divorcer.

Pollack coupé en petits morceaux, faire cuire la pâte
Pollack coupé en petits morceaux, faire cuire la pâte
Fry pané goberge de tous les côtés pendant 2-3 minutes dans une huile végétale
Fry pané goberge de tous les côtés pendant 2-3 minutes dans une huile végétale
Poser sur une serviette pour stoklo maslo☝ supplémentaire
Poser sur une serviette pour stoklo maslo☝ supplémentaire
Servir avec la sauce thaï
Servir avec la sauce thaï

Pour préparer le poisson tempura en thaï besoin: Poisson (en général, j'ai essayé de goberge, la morue, la plie, le tilapia, tous rybuli blanc pour ce bien), mélange tempura (je l'ai acheté en Thaïlande), mais sinon, lisez la recette à la fin, un oeuf, la farine, l'eau, l'huile végétale (pour friture).

Le mélange est dilué très simple: dans le mélange sec, ajouter 100 grammes d'eau (ou de lait) et 1 oeuf, bien mélanger, faire une bonne, pâte modérément forte.

Si vous avez un tel mélange est pas, la pâte peut être par: Dans la farine ajouter un peu râpé (ou sec), l'ail, le poivron rouge, frais de gousses d'ail coupées en deux (au sol ou affaissement sur chesnokodavke), 20 grammes de beurre fondu, 1 oeuf et 100 g d'eau (ou de lait) et 10 grammes de soja sauce.

Fry tempura besoin dans l'huile très chaude est pas plus de 3 minutes de chaque côté. Servir avec la sauce thaïlandaise épicée (prêt disponible dans les magasins). Bon appétit!

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