Aujourd'hui, préparer un apéritif incroyable de courgettes.
Juteuse, croquante et peu pointu. Un tel pot ouvert de l'hiver froid, donc une patate chaude, tout simplement génial!
C'est le genre de beauté que nous allons préserver.
Nous préparons les courgettes, couper tous les inutiles. Ensuite, il y a plusieurs options: Vous pouvez hacher finement avec un couteau ou un couteau pour la carotte coréenne, et je couperas spiralerezkoy.
Voici une belle nouilles obtenues, juste 1 kg tourné 700 grammes, soit environ 5 courgettes moyennes.
Les carottes sont plus minces écrasés, pour la carotte coréenne. Obtenez 400 gr., Ce qui représente environ 5 carottes moyennes.
Couper en gros bouquet de persil.
Ajouter cinq gousses d'ail pressées dans une presse.
Verser 120 ml de sauce de soja.
Ajouter 100 ml de vinaigre de pomme.
30 g de sucre.
70 g de moutarde à grains, qui est d'environ 5 cuillères à café.
Et versez 100 g d'huile végétale.
Bien mélanger.
Et après tout mélangé, vous devez essayer la marinade sur le sel, car la sauce de soja peut être différent. J'essaie et ajouter une cuillère à café de sel. Une fois bien mélanger à nouveau. Couvrir et mariner donner 2 heures.
Pendant ce temps Stériliser pot, de quelque manière que pratique. Je le ferai dans un four électrique à 150 degrés pendant 20 minutes. Caps prokipyachu dans l'eau.
L'expansion sur les pots de casse-croûte, ainsi que la marinade. Tout ce que j'ai 4 boîtes de 0,5 litres.
Je mets dans une casserole pleine de pots sur une serviette.
Couvertures et casquettes verser de l'eau chaude. Je porter à ébullition et stérilisez 5 minutes.
Bonne bouchon à vis.
Je feuillette le pot et donner refroidir complètement.
Le lendemain, nous ne pouvions pas résister et essayé un pot. Courgettes croustillantes, un peu peu pointu, méchant.
Et le reste du pot pour cacher l'hiver :)
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ingrédients:
- 1,7 kg courgette (milieu 5)
- 400g de carotte (milieu 5)
- gros bouquet de persil
- 5 gousses d'ail
- 120 ml de sauce de soja
- 100 ml de vinaigre de pomme
- 30 g de sucre
- 70 g de moutarde à grains fins
- 100 g d'huile végétale
- G - si nécessaire