Le poulet préparé selon cette recette s'avère très juteux, tendre, aromatique et savoureux. Cette recette ne prendra pas longtemps, mais le résultat plaira certainement! Toute la famille restera certainement pleine et satisfaite. Il a été vérifié plus d'une douzaine de fois.
Une recette étape par étape avec une photo de la façon de cuisiner un délicieux poulet au four.
Vous devez d'abord laver le poulet et le sécher. Je prends le pilon, la cuisse et les ailes. Quant à moi, ces parties du poulet sont les plus délicieuses.
J'ai bien battu le poulet avec un rouleau à pâtisserie des deux côtés. Le poulet sera beaucoup plus doux, plus savoureux, plus juteux.
Je graisse le plat de cuisson avec une petite quantité d'huile végétale.
J'ai mis le poulet dans un moule en une seule couche.
Salez et poivrez au goût et ajoutez une autre cuillère à café de paprika doux. Vous pouvez prendre vos épices préférées favorite
Hachez finement l'ail et l'oignon. Ne coupez pas l'oignon en rondelles ou en demi-anneaux. Plus petite! C'est important.
Répartir uniformément l'oignon et l'ail sur le poulet.
Maintenant, je vais préparer le remplissage.
Je prends du lait cuit fermenté (le kéfir est possible) et ajoute une cuillère à café de moutarde granulée, mélange. Je recommande vivement de l'essayer avec du lait cuit fermenté - c'est tellement délicieux!
Je remplis le poulet de lait cuit fermenté. Je répartis la coulée uniformément sur toute la viande.
Idéalement, laissez le poulet mariner pendant une heure. Vous pouvez même cuisiner le soir. Mais, s'il n'y a pas de temps, je mets immédiatement le formulaire dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 40 à 50 minutes. Ce sera aussi très savoureux!
Le poulet est prêt! La viande est la plus tendre, elle fond juste dans la bouche! J'ai aussi cuisiné du chou en parallèle. Je recommande vivement cette recette. Ne versez pas la sauce qui s'est avérée pendant la cuisson. Nous l'arrosons avec n'importe quel plat d'accompagnement. Bon appétit! Dans la vidéo ci-dessus, vous pouvez voir quel poulet est juteux à l'intérieur.
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Ingrédients:
- 700 gr. poule.
- 1 oignon.
- 3 gousses d'ail.
- 200 ml. lait cuit fermenté ou kéfir.
- 1 heure l. moutarde granulée.
- Poivre, sel, épices - au goût.
- Huile végétale - pour lubrifier le moule.