Depuis l'enfance, j'adore cette boulangerie, et donc toujours heureux de faire cuire juteux sur la recette originale de la mère. Juteuse et tendre obtenu savoureux - amour I :)
ingrédients:
- Farine - 350-400 gr
- Oeufs - 2 pcs
- Sucre - 150 gr
- beurre - 150 c
- crème - 150g
- levure - 2 c
- sel - demi cuillère à café
pour le remplissage
- fromage cottage - 300 gr
- Oeufs - 2 pcs
- sucre - 100 g
- crème sure - 50 g
- farine - 50 gr
- la vanille au goût
préparation:
Frottez le beurre ramolli, le sucre et les œufs, ajouter la crème fraîche, le sel et mélanger. Mélanger la farine avec la poudre à pâte, ajouter les autres ingrédients. Pétrir la pâte pendant 30 minutes et retirez-le au réfrigérateur.
Entre-temps, Laissez-nous bourrer. Curd soigneusement frotter la ou écraser avec une fourchette pour éviter les grumeaux. Ajouter le sucre, les oeufs et la vanille. Mettez la crème sure et la farine et en utilisant un mélangeur faire une masse homogène.
Maintenant, divisez la pâte en petites boules, y compris vos mains ou un rouleau à pâtisserie faire le gâteau, mettre le lait caillé et des coudes d'un bord. Sur le nombre d'ingrédients de 20-25 pièces.
Juicy peut lubrifier l'œuf. Faire cuire au four (180 °) pendant 25-30 minutes. Top vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre. Bon appétit, mon cher!