Quelle époque je n'étais pas sur les recettes de crêpes de canal. Et si aujourd'hui je vous propose une recette pour les crêpes à Semoule Tatar. Ils sont délicieux, luxuriante, et la simple recette, je pense que vous aimerez! Ainsi, plutôt brûler!
ingrédients:
semoule
œufs
levure
lait
sel
sucre
soude
eau
huile végétale
beurre
Pour cuire les crêpes dans Tartare, vous devez être patient, parce que nous allons faire une pâte à la levure, ce qui prend du temps, il a tourné la façon dont vous avez besoin.
Alors, prenez 800 gr de semoule, versez 1 litre de lait, ajouter 1 cuillère à soupe de levure, bien mélanger et laisser à température ambiante pendant 3-4 heures. Vous pouvez laisser plus, comme la nuit et le matin pour cuire des crêpes pour le petit déjeuner.
Ensuite, ajoutez 2 oeufs, 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de bicarbonate de soude. Dans la recette originale, dans laquelle je cuisine, sans sucre ajouté. Mais je l'ai mis, à environ 1,5 cuillères à soupe.
Maintenant, verser 1 litre d'eau chaude de la bouilloire. Il devrait être une eau bouillante raide directement à la pâtisserie Choux tourné pour les crêpes. S'il vous plaît noter qu'il n'y a pas de farine dans la recette, il remplace le leurre, de sorte que la farine n'ajoute pas, ce qui est important! Sinon, la pâte ne sera pas comme ça.
Ainsi, pétrir la pâte, la laisser dans un endroit chaud pendant 40-60 minutes. La consistance de la pâte se révèle comme la crème épaisse.
Après le temps spécifié peut être crêpes, comme d'habitude frire dans une poêle avec de l'huile végétale. En plus de chaque crêpe peut être graissé avec du beurre. Bon appétit, mes amis!
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