Ces crêpes de chou ne laissera personne indifférent - ils deviennent très délicat, délicieux, juteux, Yum! Tous recommandent vivement cette recette, je suis sûr que comme des crêpes vous et votre famille!
ingrédients:
chou
fromage fondu
œufs
oignons
crème
farine
sel
poivre
huile
Maintenant, je dis comment préparer des crêpes. Nous aurons besoin de 300g de chou blanc. Nous avons coupé très finement. Si les feuilles ont des veines épaisses, alors ils doivent être coupés.
Ajouter le chou à une tête d'oignons, coupez trop fine. Mettez un petit tas d'herbes hachées (je n'utilise que l'aneth, et les oignons verts parfois).
Ensuite, mettre les deux fromages fondus, râpé. Soit dit en passant, pour le rendre plus facile pour eux de se frotter, mettre le fromage à 30 minutes dans le congélateur. Au lieu de fromage à la crème, vous pouvez également utiliser la normale, le besoin environ 150 grammes.
Maintenant, ajoutez 2 cuillères à soupe de crème sure ou la mayonnaise, pour conduire 2 oeufs et mélanger. Sel au goût, poivre.
Et le dernier ingrédient - la farine. Nous plaçons 3-4 cuillères à soupe et bien mélanger le tout. Tout est maintenant possible de faire cuire des beignets de chou.
Il y a deux options: faire frire des crêpes dans une poêle avec de l'huile végétale. Les faire griller très rapidement, littéralement 2-3 minutes de chaque côté. Aussi les crêpes peuvent être cuits au four. J'aime cette version mieux.
Nous servons des crêpes chaudes avec sauce un peu. Très savoureux! Bon appétit, mes chers amis!
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