Je partage avec vous une recette éprouvée. En salade, ce champ vide, nous avons failli ne pas manger.
Elle va comme la meilleure sauce pour pâtes, de la viande, des garnitures pour pizza.
ingrédients:
2,5 kg de tomates
2 kg de courgettes
1 kg de poivrons rouges
1 tasse d'huile végétale
200 gr. ail
200 gr. sucre
100 ml de 9% de vinaigre
art 2-2,5. l. sel
préparation:
1. Courgette sauce a besoin de jeunes. Plus de squash ne partirai pas, parce qu'ils sont plus denses.
Important! Réglez le poids de tous les produits déjà préparés et sous forme purifiée.
Couper les courgettes en petits cubes ou grille. Parfois, je les sauter dans un hachoir à viande, puis la masse ressemble plus à une sauce devient.
2. Laver les tomates, les couper en deux et hacher le mélangeur ou hachoir.
3. propre ail et sauter à travers la presse.
4. poivron rouge nettoyé des semences, laver et couper en fines lanières premier. Ensuite, la plupart des petits cubes, hacher ce qui se passe.
5. Dans une casserole à fond épais verser de l'huile végétale.
courgettes Mettez, l'ail et verser toute la sauce de tomates. Masse de sel, ajouter le sucre et mélanger.
Laisser mijoter pendant 30 minutes tous les après ébullition.
6. Verser la tomate et de squash beaucoup de poivre et versez le vinaigre.
7. Le mélange est porté à ébullition, puis cuire pendant 20 minutes. Épices et condiments - sur demande.
8. Transfert à un stérile, boîtes de conserve et laminage à chaud.
Pour activer les banques de refroidissement et envelopper une couverture ou couette.
Bonne chance avec vos préparatifs, délicieux hiver et bon appétit!
Comme ça?
s'il vous plaîtABONNEZ-VOUSà mon flux RSS et mis comme!
Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!