Hier soir, nous préparions le bois de chauffage, et j'ai décidé de partager avec vous notre recette familiale. Je suis sûr que vous aussi, comme le bois de chauffage, donc écrire la recette, il est très simple.
Ingrédients pour le bois de chauffage:
œufs
farine
lait
beurre
huile végétale
sel
sucre
sucre en poudre pour saupoudrage (facultatif)
Mélanger dans un bol 2 œufs, une demi-cuillère à café de sel et de sucre au goût. Si vous aimez brindilles doux, puis ajouter plus si non sucré, quelque chose de plus petit. Je mets 1 cuillère à soupe de - Je pense qu'il est juste l'équilibre parfait.
Verser un demi-verre de lait. Ensuite, faire fondre le bain d'eau pour 50 g de beurre, laisser refroidir légèrement et ajouter aux autres ingrédients. Je ne recommande pas d'ajouter l'huile chaude, parce que les œufs peuvent rouler, vous avez donc besoin d'un peu cool peu.
Et le dernier ingrédient - la farine. Je lui ai mis dans l'œil pour assurer la cohérence de la pâte élastique que des gâteaux. Pétrir la pâte bien, il ne faut pas en tenir à la main. Couverture avec un chiffon, laisser pendant 10 minutes.
Puis abaisser la pâte en une couche mince, d'épaisseur d'environ 3-5 mm, coupée en petites bandes de longueur environ 7 cm, et ne « fagots »: au milieu de chaque bande fait une incision et les deux extrémités sont enfilées à travers lui. Eh bien, ou faire toute autre manière que vous aimez.
frire Bois de chauffage dans une grande quantité d'huile végétale sur les deux côtés jusqu'à ce que doré. Sarments est frit très rapidement, en seulement 1 minute de chaque côté, il ne se déplace pas loin de la plaque.
Étendre sur des serviettes en papier pour absorber l'huile, puis saupoudrer de sucre en poudre et servir. Bon appétit, mes amis!
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Si vous avez aimé ma recette - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!