Pâte à levure avec du lait. Pies sont obtenus « comme une plume »

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J'adore cette recette pour la pâte, parce que, d'une part, les tartes sur il est doux et savoureux, et d'autre part, ne plaisante pas avec ce besoin. En général, je vous conseille d'écrire la recette, afin de ne pas perdre.

ingrédients:

lait
levure
farine
sel
sucre
huile végétale

Le secret de la bonne pâte pour les tartes ne sont pas les ingrédients et la méthode de préparation. Il ne suffit pas juste pour mélanger le tout - il y a beaucoup de nuances, donc lire attentivement la recette à la fin.

Donc, nous prenons un grand bol et versez 4 tasses de farine tamisée. Ajout dans son sac de levure (11 g) et agiter.

Ensuite, posez 2 cuillères à soupe de sucre, sel demi cuillère à café. Puis versez dans un mince filet de lait chaud, tout interférer constamment avec une cuillère. 0,5 litres de lait nécessaires.

Puis versez 3 cuillères à soupe d'huile végétale, mélanger à nouveau et étaler la pâte sur la table. Verser une autre 1 tasse de farine (ou moins) et pétrir la pâte déjà transmis.

Mettez la pâte dans le sac et les mettre au réfrigérateur pendant 2 heures. En fait, vous pouvez laisser la pâte au réfrigérateur pendant plus longtemps, par exemple, pour cuisiner le soir et faire des gâteaux le matin. Rien de mauvais va se passer.

Cette pâte est polyvalent: il peut être fait avec des tartes, pizzas, muffins, utilisez les deux garnitures sucrées et douces. Pies de ce test peut cuire au four ou frire dans une poêle - très savoureux! Bon appétit, mes amis!

Si vous avez aimé la recette - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!

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