15 minutes - et une soupe délicieuse riche est prêt. La préforme pour l'hiver vous aidera quand il n'y a pas de temps pour cuisiner. Très savoureux il se trouve, je suis toujours pour l'hiver faire quelques pots. Prenez la prescription d'une note - il est très bon!
ingrédients:
concombres
oignons
carottes
orge perlée
pâte de tomate
9% de vinaigre
sel
sucre
poudre de poivre noir
huile végétale
Immédiatement une petite note: pour cela, nous n'utilisez pas d'espace et des cornichons au vinaigre et frais. Ceci est très important! La structure de ces banques rassolnik comprennent le vinaigre, qui préservera les concombres. Et si vous utilisez du sel juste (cornichon), il se révèle pas si bon.
Ainsi, vous aurez besoin de 1,5 kg de concombres frais. les frotter sur une râpe de bandes grossières ou shinkuem.
Aussi les carottes Râper 500g, 500g shinkuem oignons.
Pré cuire l'orge (environ 200-250 grammes). Il devrait être légèrement pas assez cuite.
Dans une grande casserole mettre les concombres, les oignons et les carottes. Ajout de 200 g de pâte de tomate, 2 cuillères à soupe de sel, 100 g de sucre et environ 120 ml d'huile végétale.
Ajoutez également le poivre noir au goût. Remuer et laisser mijoter tous ensemble environ 40 minutes, à couvert, en remuant de temps en temps des légumes.
Ensuite, mettre l'orge et cuire pendant 5-10 minutes. 1 minute avant d'être prêt versez le vinaigre 9%, il faut environ 50 ml.
La préforme chaude de pots stérilisés et se décomposent rouleaux. Ensuite, lorsque vous voulez faire cuire cornichon, juste cuire le bouillon, ajoutez les pommes de terre et de mettre la pièce. Faire cuire pendant 10-15 minutes, et tout! La soupe est prêt :)) Bon Appetit, mon cher!
Si vous avez aimé la recette - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!