Je pense que cette recette est la plus réussie, car les crêpes sont obtenues savoureux, l'air, luxuriante. Eh bien se tenir? Je fais toujours des crêpes sur le yaourt - donc mieux faire. En général, je dis votre recette!
ingrédients:
kéfir
farine
œufs
sucre
sel
soude
huile végétale
Cuisson pâte oladushek. Nous avons besoin d'un kéfir 0,5 litre. Il peut également être utilisé à la place du lait caillé transformé (yaourt). Le kéfir est un peu chauffé, il ne faisait pas froid.
3 Essayer de conduire les œufs, ajoutez une pincée de sel et mettre du sucre au goût. Si vous aimez discuter des crêpes étaient douces, puis mettre 4 cuillères à soupe de sucre. Je ne suis pas comme ceux-ci, donc je mets 2 cuillères à soupe.
Ensuite, ajoutez 1 cuillère à café de bicarbonate de soude. Maintenant, ajoutez 1 tasse de farine et bien mélanger pour éviter les grumeaux. Versez ensuite une demi-tasse de farine ou un peu plus pour obtenir la bonne consistance.
IMPORTANT! Une fois que la pâte est pétrie, faire revenir immédiatement crêpes sur l'huile végétale chaude des deux côtés. Ne donnez pas un banc d'essai à long, sinon il sera « perestoit » et des crêpes ne sera pas aussi luxuriante.
A partir de ces quantités d'ingrédients est obtenu en 25-30 morceaux de taille. Servir les crêpes avec du miel, confiture, lait concentré, pâte de chocolat, etc. Bon appétit, mon cher!
Si vous avez aimé la recette - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!