Si délicat qui fond dans la bouche! Maintenant, je fais cuire juste la façon dont il est la recette mieux et savoureux. Essayez et vous!
préparation:
Un grand ou deux poissons de taille moyenne mon, propre et coupé en tranches. Vous pouvez zamorochitsya et séparer les filets. Passez ensuite à votre goût.
sel frotter le poisson, le poivre noir. Vous pouvez frotter un assaisonnement spécial pour les poissons. Nous nous réservons le colin mariner pendant 30 minutes.
Ensuite, les alevins de poisson des deux côtés littéralement à 2 minutes. Pliez les morceaux dans un plat allant au four et remplir les peaux avec sauce à la crème sure.
Pour la sauce mélanger 3 cuillères à soupe de crème, 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de farine de, 1 tasse d'eau, le sel et le poivre au goût. Si vous le souhaitez, ajouter une gousse d'ail. Nous réchauffer la sauce dans une casserole, en remuant constamment, mais ne pas apporter à ébullition. Sauce réchauffer séparément, afin de ne pas avoir des flocons blancs peu appétissants. Remplissez le poisson et l'envoyer dans le four. Pollock Faire cuire 20-30 minutes à 180 degrés. Ensuite, saupoudrez d'aneth frais. Fait! Bon appétit à vous!