Ces hamburgers sont bons avec un plat d'accompagnement et pour une raison quelconque. Je fais cuire cette recette tout le temps. Mère manger, la louange et demander encore et encore! Par conséquent, apporter la recette avec beaucoup de produits, de sorte que certainement assez pour tous!
préparation:
Laissez-nous d'abord de toutes les viandes. Prendre 4 pommes de terre de taille moyenne et le même nombre d'ampoules. Broyer dans un mélangeur ou hachis, comme vous préférez. Pour ces escalopes utilisant le boeuf haché « maison » qui est un mélange de porc et de bœuf.
Prenez un morceau de pain ou du pain blanc, casser des morceaux. Faites-les tremper dans 50 millilitres de lait. Quand il est absorbé dans un petit pain, ajouter à la farce. De plus, nous ajoutons une des pommes de terre d'œufs et préparés avec des oignons. Sel et poivre, mais pas beaucoup.
De plus dans la farce est une cuillère de moutarde, qui fera le goût escalopes unique - c'est l'ingrédient secret. Mettez une cuillerée d'huile végétale, mélanger le tout correctement.
Les mains mouillées forment les galettes et les faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale. Fry sur feu moyen des deux côtés. Pendant la cuisson, le deuxième côté du couvercle avec un couvercle. Escalopes se révèlent très juteuse et est irréel savoureux.