Aujourd'hui, je fais cuire les boulettes de viande dans les ennuis. Franchement, honnêtement, je les aime plus que des hamburgers, et donc cuisiner plus souvent. Récemment, je cuisinant pour cette recette et toute la famille est heureuse.
Les ingrédients dont nous avons besoin:
viande hachée - 600 gr
Oignon - 1 pc
Les carottes - 1 pc
oeuf - 1 pc
riz - 2 cuillères à soupe
pâte de tomate - 1 cuillère à soupe
sel
poivre / épices
verdure
ÉTAPE 1
Dans les 10 minutes cuire le riz. Je vais faire cuire un peu avant d'ajouter à la farce. Pourquoi, parce que le riz et il sera prêt au cours de la préparation de boulettes de viande? La réponse est simple: si l'on met la farce dans le riz directement à partir du paquet, au moment de la cuisson va absorber le liquide et les boulettes de viande se révèlera sèche.
ÉTAPE 2
Mélanger la viande hachée (I ai dans ce cas, le bœuf), la moitié de l'oignon, l'oeuf, le riz refroidi, le sel et le poivre. Ajouter une carotte râpée sur une râpe fine.
ÉTAPE 3
Les mains mouillées forment les boulettes de viande, et la propagation sur une casserole, verser un peu d'eau sur le fond. Couvrir avec un couvercle et laisser cuire pendant 5-7 minutes.
ÉTAPE 4
Préparer la sauce. Mélanger la deuxième moitié de l'ampoule, les carottes, râpé, pâte de tomate et un verre d'eau. Un peu de sel, mélanger et verser les boulettes de viande de sauce. Laisser mijoter à feu moyen pendant 40-45 minutes.
Si l'eau bout, ajoutez un peu plus. Servir les boulettes de viande avec une garniture saupoudré sur le dessus de légumes verts. Bon appétit, mes chers amis!
Si vous avez aimé ma recette pour les boulettes de viande - à vendre, comme. Vous ne faites pas difficile, mais très important pour moi, parce que je passe beaucoup de temps et d'énergie sur le canal, je cherche pour vous. Merci!