Je veux vous dire aujourd'hui comment choisir les bâtonnets de crabe droite. Cela est particulièrement vrai à la veille des fêtes du Nouvel An, quand beaucoup de gens vont cuire les salades de crabe.
Ma salade avec des bâtons de crabe sont toujours bons, parce que je sais ce que vous devez prendre, et qui ne sont pas. Dans cet article, je vais partager ce que je les choisis au magasin.
composition en profitant
Je regarde la composition en premier lieu. Tout le monde sait depuis longtemps que les bâtonnets de crabe ne sont pas faits de chair de crabe. Au cœur de - surimi de poisson de fond, il devrait être la première priorité.
Si cet ingrédient n'est pas le premier ou absent, cela signifie que les bâtonnets de crabe sont là pas de poisson, ou il est présent en quantités minimes. Ce sera un mauvais bâton, ils ne devraient pas prendre.
choisir fabricant
Je vous conseille d'acheter un bâton de marques connues et vendiez en poids ne pas prendre dans le magasin. Oui, il est moins cher, mais une partie de vous ne savez pas, et donc il y a un risque d'acheter un produit défectueux.
Soit dit en passant, « Roskachestvo » a déjà donné une liste de bons fabricants de bâtonnets de crabe. Cette "Fish House", "Tokimo", "Vici", "Santa Braemar", "Meridian", "A'more". Mais dans la liste des fabricants dont le bâton n'est pas la peine d'acheter, cliquez sur « Prix Red », « Tous les jours », « Aro », « First », « horeca Select ».
Nous regardons l'apparence
Les bons bâtonnets de crabe ne devraient pas être orange et rose clair au rose-rouge. Et il doit être peint d'un seul côté. En outre, élastique, lisse, sans aspérité. Aussi bâtons doivent être égales en longueur et en épaisseur identique.
Vérifiez l'élasticité (mes voies)
Dans le magasin, il est venu pas seulement vérifier à la maison. Prenez la tige, légèrement son coude. Si elle a juste craqué - puis un bon produit, si à la moindre flexion cassé et émietté - bâtons de qualité douteuse.
Voici un moyen facile de vérifier le crabe de qualité que vous colle acheté. Essayez de coller à déployer. Si elle est facilement déplié - alors il est élastique et il a un surimi (poisson haché). Lorsqu'on ventile, émietté, ou pire encore, il transformé en un désordre - c'est un mauvais indicateur.
Ce sont les méthodes que j'utilise, et je suis venu toujours délicieuses salades de crabe. Écrire dans les commentaires ce que vous achetez des bâtonnets de crabe? Ce qu'il faut rechercher?
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