savoureux hors-d'œuvre de champignons - sera prêt en un jour. Si vous aimez les champignons, assurez-vous de préparer, vous apprécierez!
Quels sont les ingrédients nécessaires:
Champignons - 1 kg
Sel - 3 cuillères à soupe
Ail - 3 gousses
Eau - 1 litre
Poivre au goût
Verts (aneth)
Je recommande de prendre de petits champignons de la même taille, de sorte qu'ils soient salés uniformément. Si tous les champignons différents, puis les couper en gros morceaux.
Déchiqueter les verts et couper l'ail en plaques minces.
Prenez un pot propre, sec, champignons propagation, les herbes et l'ail sur le dessus. Répéter les couches jusqu'à ce qu'il n'y a plus d'ingrédients. Mettez au-dessus du poivre.
Nous préparons la saumure. Mélanger l'eau chaude (non bouillante) et le sel. Remuer jusqu'à dissolution complète des sels et des champignons de remplissage.
Banque de fermer et supprimer dans le réfrigérateur. Après 1,5 jours les champignons salés peuvent déjà avoir. Servez-les avec de l'huile végétale et les oignons.
Si vous êtes confus, que les champignons n'ont pas été tout traitement thermique (bien qu'ils parviennent à le salage), le leur pré-ébullition dans l'eau non salée. Bon appétit, mes chers amis!