Je cuisine pour le dîner délicieux escalopes de pommes de terre hépatocellulaires. Un excellent choix de repas savoureux et bon marché. Prenez la recette dans son livre de cuisine - très pratique plusieurs fois!
Ingrédients pour escalopes:
foie de poulet - 500g
pommes de terre - 3 pcs
carottes - 2-3 pièces (moyennes)
Oignon - 1 pc
oeuf - 1 pc
farine - 4 cuillères à soupe
sel, épices, herbes au goût
ail, si désiré
huile végétale pour friture, des boulettes de viande
Pour commencer, faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre cuites et carottes. Laisser refroidir.
Maintenant, émincer les foies de poulet, les oignons, les pommes de terre et des carottes. Le foie ne peut pas nécessairement prendre le poulet et les autres.
sel Ajouter, poivre, vous pouvez mettre toutes les autres épices. Si vous le souhaitez, ajouter une gousse d'ail, un peu de vert haché (avec des oignons verts sont très savoureux).
Essayer de conduire un oeuf et ajouter de la farine. La farine peut avoir besoin d'un peu plus ou moins de 4 cuillères à soupe. Tout dépend de la cohérence. Il doit être telle que vous pourriez former des galettes.
Nos galettes de faire frire jusqu'à brun doré, environ 5 minutes de chaque côté. Servir avec de la crème sure ou une sauce. Bon vous Appétit, chers lecteurs!