Avez-vous déjà essayé? Si oui, vous avez probablement été impressionné.
Comment cuire un bourrage plus tard dans l'article.
ce fruit étonnant figues. Une sorte de goût, a une saveur délicate et inhabituelle. Immédiatement senti le goût de l'est, même avant d'essayer de le manger.
Chaque été, nous passons en Crimée. Non pour des raisons patriotiques, mais pour des raisons familiales - d'où mon mari et tous ses proches.
Cette année, beaucoup de confiture cuire pour d'autres parents, de la partie centrale du pays.
Abricot est prêt, les pêches toujours en cours. Il convient à toutes les figues. Jam dans notre famille, particulièrement populaire en raison de son « chudinku ». cuire ici, essayez, et vous-même comme ça.
Absolument!
Confiture de figues orientales
ingrédients:
1 kg de figues
500 gr. sucre
1 citron
épices: cannelle, cardamome, le romarin
préparation:
1. Laver les figues, coupées en 4 morceaux, retirer la tige et le couvercle avec le sucre. Il devrait laisser le jus. Pas grand-chose, mais il.
2. Râper le zeste du citron, presser le jus et ajouter les figues.
3. Versez une pincée de cannelle et de romarin. Cardamome au goût.
4. Mettez la casserole avec des figues en sucre sur feu doux.
5. Faire bouillir la confiture pendant au moins 30 minutes. Ensuite, un mélangeur à immersion pour briser des morceaux de purée de figues et porter à feu, laisser bouillir.
Si dans le processus de mousse est formé, il doit être enlevé.
6. figues confiture chaude développées dans des bocaux stérilisés et fermer le couvercle. Stocker dès refroidi.
Klassicheskoe inzhipnoe vapene de recette de Crimée
Ingpedienty:
1 kg de figues
1 kg de sucre
300 ml d'eau
pincée acide citrique
préparation:
1. figues Sélectionnez taille moyenne avec la peau claire, tak Kak nA temnaya belee zhestkaya goût et ee ppidetsya ppedvapitelno obpezat.
Razmep inzhipa dolzhen soit ppimepno odinakovym pour chtoby Plody gotovilis Togo pavnoe On Time.
2. Lavez délicatement les figues et coupez les queues. Pierce le cure-dent de fruits en plusieurs endroits.
3. Faire bouillir dans une casserole avec 2,5 L d'eau.
4. Dans l'eau bouillante et faire bouillir des figues mis pendant 10 minutes.
5. Retirez ensuite les baies écumoire et immédiatement rincé à l'eau froide. Laisser les liquides de drain et de figues sèches.
6. Alors que les figues séchage - pour cuire le sirop. A cet effet, 300 ml d'eau à ébullition, ajouter tout le sucre et faire bouillir jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
7. figues sèches trempées dans le sirop et laisser cuire à feu très doux pendant environ 40 minutes.
Important!
Si vous éplucher les figues zelenovatogo ottenka, en vérité, il devrait vapit podolshe - jusqu'à 50 minutes, un vot esli uzhe Plody iznachalno étaient polnostyu spelymi, vous trésor dostatochno vsego 30-35 minutes.
8. Za 5 minutes font okonchaniya ppigotovleniya vapenya à inzhipnuyu Massu dobavit limonnuyu près acides et mélange
9. Les banques sont nettoyées et stérilisées.
10. Vapene agrandi en bankam chaud et immédiatement serrer bouchons.
Bonne chance avec vos préparatifs, délicieux hiver et bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!